以前より気になっていたアプテカへ。
場所は福津市。
僕の中で福津市と聞くと海のイメージ、しかし今回は山の方へ。
のどかな田園風景を走り見えてくるイタリア国旗が目印だ。
お店の中は色取り取りの無農薬野菜が並び、バジルの香りが心地よい。
僕らの質問に的確、丁寧に回答するスタッフさん。
そのやり取りだけでも、お客目線のモノ作りを感じさせる。
今回、残念ながら短い滞在。
次回、もう少し時間を割いてスタッフの方と話をしたいと思わせる
素敵な空間でした。